Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin. Pain d'Épices aux Noix de pécan et Pralin. Le pain d'épices est un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Pour le rendre encore plus gourmand et savoureux, vous pouvez agrémenter la pâte du pain d'épices de fruits confits ou de fruits secs (éclats de noisettes,.

Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Le pain d' épices se déguste plutôt l'hiver, au coin du feu avec un thé de Noël ou un lait chaud à la vanille, mais il est aussi agréable l'été. Il sert à la composition de plusieurs desserts aussi gourmands les uns que les autres. You can cook Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin

  1. It’s 250 g of farine.
  2. It’s 100 g of d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
  3. You need 60 g of sucre canonnade.
  4. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
  5. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
  6. You need 1 cuillère à café of muscade râpée.
  7. Prepare 1 cuillère à café of cannelle en poudre.
  8. You need 1 cuillère à café of gingembre en poudre.
  9. Prepare 1 cuillère à café of quatre-épices.
  10. You need 2 cuillères à café of pralin.
  11. It’s 20 of noix de pécan.
  12. You need 2 of œufs.
  13. Prepare 10 cl of lait.

Quand je suis tombé sur ces moules aux États-Unis, j'ai tout de suite su ce que j'allais en faire car ils sont très photogéniques. Et je sais aussi que vous allez me demander où les acheter, mais je n'ai pas la moindre idée, car c'était un déstockage et il n'y avait pas de marque ! Très parfumé, ce pain d'épice se suffit à lui-même pour faire le bonheur des petits et grands. Un concentré de saveurs et d'énergie.

Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin instructions

  1. Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
  2. Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
  3. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
  4. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..

Il est très moelleux, fondant en bouche avec un léger parfum d'épices rehaussé par le praliné. Passez au mixeur le praliné afin de le réduire grossièrement. Mini pains d'épices au chocolat et aux noix Donnez votre avis Imprimer. Enregistrer Cette recette tient plus du pain que du cake car elle est sans matière grasse et peut paraître un peu sèche, mais elle est riche en arômes. A déguster avec une crème fraîche, anglaise, un coulis ou une glace.