Génoises façon damier

Génoises façon damier. La veille, confectionnez la génoise : Tamisez la farine et beurrez le moule à génoise. Utilisez le chocolat fondu pour emplir les carrés vides. Vous obtiendrez ainsi un damier régulier.

Génoises façon damier Hervé Cuisine vous propose pour Halloween un gâteau damier super joli et moelleux, avec une crème légère au chocolat Préparation des génoises : fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Cake façon gâteau damier, Gâteau damier, Gateau damier. Un gâteau très sympa au découpage! You can cook Génoises façon damier using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Génoises façon damier

  1. It’s 4 of oeufs.
  2. It’s 120 g of sucre.
  3. It’s 120 g of farine.
  4. You need 10 g of nesquick.
  5. You need of Crème et/ou Topping pour la deco.

Je l'ai tourné de façon à avoir un damier fait de deux bandes horizontales et de trois bandes Il est possible de faire un damier sans chocolat, on fera deux génoises natures dont l'une sera colorée. J'ai découpé celle-ci en cercle de la taille de. -Pour la génoise au chocolat Procéder de la même manière que la génoise à la vanille. Prendre un grand bol que l'on place sur les génoises, couper un cercle à l'aide d'un couteau. Réaliser une génoise en un tour de main !

Génoises façon damier step by step

  1. Commencer par préparer la génoise nature. Monter 2 blancs en neige, blanchir 2 jaune et 60g de sucre. Verser les jaunes dans les blancs, en continuant de battre..
  2. Puis 60g de farine en pluie. Enfourner 15min dans un four préchauffé à 180 degrés. Préparer la génoise au chocolat..
  3. Blanchir 2 jaunes le sucre et le nesquick. Monter les blancs en neige et verser le précédent mélange.
  4. Ajouter la farine en pluie. Enfouner 15min à 180 degrés. Une fois les génoises refroidi découpé de façon à pouvoir inverser les couleurs. J'ai découpé en cercle mais j'aurais pu en carrée..
  5. J'ai garnis mon gâteau de crème au Kinder, et le dessus crème au beurre au chocolat blanc 😋.

Découvrez les secrets de notre recette aux étapes en L'astuce du Chef : Afin d'obtenir une génoise encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter du beurre. cette génoise peut elle me servir pour un gâteau damier?? Je suis tombée par hasard sur votre blog, j'adore ! Je fais ma genoise de la même façon, les oeufs entiers + sucre et hop, mixeur ! Official page for Chez Damier Booking contact: Ed Fernandez [email protected] Plateau divisé en cent cases, alternativement blanches et noires, sur lequel on joue aux dames.