Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan)

Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan). C'est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices. Elle peut être servie avec des oignons caramélisés et une sauce au yaourt ou pas, selon votre goût. C'est très facile à faire et délicieux.

Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) J'avais envie d'un plat complet rapide à réaliser : j'ai opté pour le riz aux lentilles façon mujadarra, un plat d'origine libanaise qui respire le soleil avec toutes ces épices! 🙂 riz aux lentilles mjaddara libanais. Direction le Liban encore une fois avec un plat végétarien à base de riz aux lentilles (Mjaddara ou Mujaddara) recouvert d'oignons caramélisés qui apporte un goût succulent a ce plat, ce pays qui nous fascine tant avec ces différents plats aux saveurs exquises tellement simples pourtant et ses Mezze à nous faire saliver sans oublier le pain pita. riz aux lentilles. J'ai découvert cette recette cette semaine sur le blog " Dans ma cuisine à moi " ( sa recette ici) et elle m'a aussitôt tapé dans l'oeil. You can have Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan)

  1. It’s 150 g of lentilles crues.
  2. It’s 150 g of riz basmati cru.
  3. You need 2 cs of d’huile d’olive.
  4. It’s 1 cc of cumin moulu.
  5. Prepare 1 cc of curcuma.
  6. It’s 1 cc of cannelle.
  7. You need of Sel.
  8. Prepare 30 cl of d’eau.
  9. It’s of Pour les oignons frits :.
  10. Prepare 3 of oignons.
  11. Prepare 3 cs of d’huile.
  12. Prepare of Sel.

Un parfait plat végétarien très gourmand que j'ai adapté pour l'omnicuiseur. Plat typique à base de riz et de lentilles, fermez les yeux et laissez les épices vous envouter. Aussi bon chaud que froid, ce plat bon marché est nutritif et délicieux. Je l'ai accompagné d'une sauce légère au citron et de quelques rondelle… Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise – Cuisinons En Couleurs.

Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) instructions

  1. Émincez les oignons finement et les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Saler..
  2. Faire cuire les lentilles dans une casserole d’eau 10 à 15 minutes. Il faut qu'elles restent fermes..
  3. Dans une casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir les épices puis ajouter le riz. Bien mélanger pour que le riz soit bien enrobé d’épices. Verser l’eau et saler. Couvrir et laisser cuire 8 minutes. Éteindre le feu, laisser refroidir légèrement puis remuer les grains avec fourchette pour qu’ils ne collent pas entre eux..
  4. Ajouter les lentilles et la moitié des oignons frits, et mélanger. Servir dans une assiette et décorer avec le reste d’oignons frits..

Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c'était avant de découvrir la Mujadarra ! C'est en fait une recette libanaise de riz aux. Recette Sympa Recette Sale Recette Végétarienne Lentilles Et Riz Cuisson Des Aliments Cuisine Exotique Cuisine D'ailleurs Plat Libanais Recettes Libanaises. riz aux lentilles à la libanaise. Donnez votre avis sur cette recette de Mujaddara !