Flan courgette-tomate basilic light

Flan courgette-tomate basilic light. Peler et découper les courgettes en morceaux, puis les déposer dans le bol du mixeur avec les feuilles de basilic lavées et les réduire en purée. L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur. Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser.

Flan courgette-tomate basilic light Couper très finement les feuilles de basilic et les ajouter au mélange. La courgette doit être ferme, lisse et d'une belle couleur. Si elle est un peu molle ou flétrie elle a passé trop de temps en chambre froide. You can have Flan courgette-tomate basilic light using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan courgette-tomate basilic light

  1. You need 3 of courgettes.
  2. You need of Feuilles de basilic fraîches.
  3. You need 3 of tomates.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. It’s 1/2 gousse of d'ail.
  6. Prepare 4 of oeufs.
  7. You need 200 ml of crème liquide.
  8. You need 1 c of à s de farine.
  9. You need of Huile d'olive.
  10. You need of Sel et poivre.

Les courgettes n'aiment pas trop le frigo et le congélateur. Rappelez-vous la veille courgette pas fraiche que vous avez retrouvé au fond de votre bac à légumes. Pour le flan, verser dans un saladier les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, farine, basilic. Démouler le flan de courgettes, passer la lame du couteau autour du flan.

Flan courgette-tomate basilic light instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
  3. Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
  4. Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
  5. Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
  6. Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
  7. Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
  8. Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.

Et pour varier les plaisirs sans faire d'écarts, découvrez nos recettes light LE DRESSAGE Déposez le flan de courgette au basilic au centre de l'assiette et entourez-le d'une bonne quantité de coulis de tomate. Ajoutez des brins de ciboulette et des herbes aromatiques. À servir en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Nature du sol, bons gestes, soins : tous les conseils de plantation. Excepté dans le sud de la France, où il peut être installé au jardin dès la Alterner pieds de basilic et de tomate dans les planches pour protéger ces dernières de certains. Comment faire un flan de courgette.