Aubergines caramélisées

Aubergines caramélisées. Chauffer l 'huile dans une grande poêle ou un wok jusqu' à ce qu 'elle fume. Les aubergines sont un des légumes les plus délicieux et polyvalents que l'on peut mettre sur la table, en plus d'apporter de nombreux bienfaits pour. J'ai testé aujourd'hui une recette qui marie à la perfection le sucré et le salé: des aubergines caramélisées au sésame.

Aubergines caramélisées Une recette délicieuse parfumée au soja, au gingembre et à la coriandre. Puis faire "frire" les aubergines à la poêle dans l'huile d'olive. Une fois que les aubergines sont et faire prendre à feu moyen jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et les aubergines bien caramélisées. You can cook Aubergines caramélisées using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Aubergines caramélisées

  1. It’s 2 of belles aubergines.
  2. You need 1 of càs miel.
  3. You need 1 of càs vinaigre balsamique.
  4. Prepare of sel, poivre.
  5. You need of huile d'olives.

Aubergines et courgettes caramélisées – Recette végétarienne. Découvrez notre recette végétarienne d'aubergines au four caramélisées au miso et gingembre. L'aubergine, légume d'été par excellence, se cuisine traditionnellement accompagnée de tomate ou. L'aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et La culture de l'aubergine commence par le semis mais rien ne vous empêche d'acheter des plants.

Aubergines caramélisées instructions

  1. Laver, peler les aubergines et ensuite les couper en deux en longueur..
  2. Couper la surface en forme de losanges. Assaisonner avec du sel et poivre moulu et les arroser abondement avec huile d'olives. Mettez les aubergines au four préchauffé à 190 dégrées pour 15 min..
  3. Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique pour préparer la sauce..
  4. Graisser la surface des aubergines avec cette sauce et renvoyer au four pour encore 5 min..
  5. Retourner les aubergines, les graisser de nouveau et les remettre au four pour encore 5 min..
  6. Les retourner de nouveau et graisser encore une fois la surface avec la sauce. Laisser-lez au four jusqu'à l'obtention d'une nuance bien caramélisée..
  7. Les servir chaudes ou froides… sont tellement délicieuses!!!.

Cet article concerne la plante potagère. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). L'aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Les aubergines caramélisées au miso et à la sauce soja. un délice pour vous accompagner tout l'été! L'Aubergine – Solanum melongena – est une Solanaceae consommée comme légume, souvent violette, ovoïde et charnue dont la culture nécessite chaleur, lumière et eau en abondance.