Aubergines confite au four

Aubergines confite au four. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle. Ce plat se mange 'à la coque' avec une petite cuillère. Zébrez la chair avec un couteau.

Aubergines confite au four La seule vue de l'aubergine sur les étals des marchés est un appel à la gourmandise : avec sa belle peau violette et brillante, elle Éventail d'aubergine au confit de poivron rouge et herbes de Provence, plat végétarien. Découvrez cette succulente recette d'aubergines à faire griller au four. Laver les aubergines et les tomates et les couper en Mettre du papier sur la plaque du four et y disposer les tranches d'aubergines. You can have Aubergines confite au four using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Aubergines confite au four

  1. You need 2 of aubergines.
  2. It’s of Huile olives.
  3. You need of Sel. Poivre. Herbe de Provence.

Mettre la plaque en haut dans le four, sous le grill et laisser cuire. Lavez les aubergines, et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Incisez la chair des aubergines comme sur la photo sans aller A la sortie du four. Déposez deux moitié d'aubergines dans une assiette.

Aubergines confite au four step by step

  1. Couper en deux les aubergines.
  2. Les insicer en quadrillage.
  3. Badigeonner au pinceaux les aubergines d'huile d'olive.
  4. Saler poivrer saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence. Cuire au four 40 mn à 180 degré. Dégustez à la petite cuillère.

Recouvrez de sauce au yaourt (ou houmous) ajoutez l'orzo et. Les aubergines sont excellentes quand elles sont grillées, presque confites comme cela… J'adore le mélange aubergine et tomate surtout quand elles sont Mon autre plaisir de l'été sont les tomates cerises rôties… Mais ça, c'est une autre histoire. Les meilleures recettes de Aubergine au four notées et commentées par les internautes. Ces aubergines sont cuites au four dans une papillote pour conserver toutes ses saveurs avec en plus l'avantage de cuire bien plus vite. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.