Les boulettes d'aubergines

Les boulettes d'aubergines. Ma recette d'aubergines- Boulettes d'aubergines à la sauce tomate ǀ Savoureux. TV Si vous êtes fatigués des boulettes de viande, vous pouvez essayer de. Couper les aubergines dans la longueur en tranches fines.

Les boulettes d'aubergines Aubergines farcies aux boulettes de boeuf à l'italienne. Une autre manière de manger des farcis pendant l'été. A manger en entrée ou en accompagnement. You can have Les boulettes d'aubergines using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Les boulettes d'aubergines

  1. You need of Viande haché.
  2. It’s 1 of Aubergine.
  3. It’s 2 of tomates.
  4. Prepare 4 gousses of d'ail.
  5. You need of La farine.
  6. Prepare of Sel et poivre.

Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, poivre, oeuf, olive, gruyère, sel. Couper en rondelles les aubergines et les courgettes sans les éplucher. Les boulettes d'aubergine ne doivent pas manquer dans les recettes végétariennes ou véganes. Quelques minutes suffisent pour préparer ces délicieuses boulettes d'aubergine, lesquelles seront croquantes à l'extérieur mais fondantes à l'intérieur.

Les boulettes d'aubergines step by step

  1. Épluchez les aubergines 🍆 et coupez-les en rondelles, les salez et cuire dans une poêle huilé, ensuite les écrasez.
  2. Frire la viande haché salez et poivrez ajoutez 2 gousses d'ail râpé une fois cuite versez la aux aubergines mélangez bien le tout, Formez des boules et passez les dans la farine, puis à la friture une fois cuite les enlevez.
  3. Dans la même poêle ajoutez 2 gousses d'ail écrasé et coupé versez la tomate râpé ainsi que la cac de tomate concentré assaisonnez du sel et poivre laissez cuire ensuite rajoutez les boulettes, mélangez et décorez avec du persil haché, bonne dégustation..

Les boulettes des pauvres (un peu comme le caviar d'aubergines 😉 mais avec l'illusion de la viande : de par la couleur et un peu le goût (si si je vous assure). Croustillantes et fondantes avec la petite surprise des pignons, difficile de faire plus italien. S'il y a trop de liquide dans le mélange, ajouter plus de chapelure et de farine. Mélanger tous les ingrédients et avec les mains, façonner des boulettes de la taille d'une balle de golf. Rouler les boulettes dans la chapelure.