Barquette endive saumon fumé

Barquette endive saumon fumé. Mélanger le Saint Moret, les pluches d'aneth, et l'échalote ainsi que le trait de vinaigre. Couper le saumon en fines lamelles. Mélanger la crème, la ciboulette, le sel et le poivre.

Barquette endive saumon fumé Nettoyez les endives et détachez les plus grandes feuilles. Placer sur chaque feuille d'endive, la crème au chèvre et une lamelle de saumon. Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! You can cook Barquette endive saumon fumé using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Barquette endive saumon fumé

  1. Prepare of Endive.
  2. Prepare 100 g of saumon fumé.
  3. It’s 1/2 of pomme.
  4. You need 1/3 of concombre.
  5. You need of Citron.
  6. You need of Sel poivre.

Des barquettes d'endives garnies de fromage ou de poisson, idéales pour un apéritif. Le saumon fumé est une préparation à base de saumon, dont on utilise en général le filet, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Son prix relativement élevé en fait un mets de choix, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Dans un récipient découpez et écrasez minutieusement l'oeuf dur avec une.

Barquette endive saumon fumé instructions

  1. Effeuillez l’endive et déposez dans un plat..
  2. Coupez en dés la pomme épluchée et vidée et le concombre épluché. Mettre dans un petit récipient. Ajoutez les lardons de saumon fumé et assaisonnez..
  3. Déposer dans vos feuilles d’endives et dégustez.

Endives, saumon fumé, boursin froid, baies roses, brins d 'aneth. Répartissez-les dans des feuilles d 'endive (lavées et égouttées). Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Après quelques tests j'ai fini par arriver à cette recette, qui est un vrai régal (enfin, si on aime le saumon fumé cuit, je sais que ce n'est pas le. Barquettes d'endives au tartare de saumon.