Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…)

Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…).

Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...) You can cook Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…)

  1. It’s 1 of pâte feuilletée.
  2. Prepare 5 of oeufs.
  3. You need 25 cl of crème.
  4. You need 1 of bouquet d'herbes du jardin (fanes, oseille, menthe,ciboulette…).
  5. Prepare 150 g of lardons.
  6. You need 50 g of beurre.
  7. You need 125 g of pignons de pin.
  8. You need 2 gousses of d'ail.
  9. It’s of sel et poivre.

Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) instructions

  1. Déroulez la pâte et foncez le moule. Réservez au frigo.
  2. Lavez les herbes et enlevez les tiges de l'oseille. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Réservez..
  3. Faites fondre le beurre, puis ajoutez les herbes et l'ail ciselé. Laissez fondre doucement. Salez et poivrez..
  4. Faites colorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse..
  5. Cassez les oeufs et battez-les avec la crème, salez et poivrez. Déposez le mélange d'herbes et les lardons sur la pâte. Ajoutez les pignons de pin. Versez l'appareil crémeux..
  6. Faites cuire 40 minutes à 200° C. Servez avec une salade verte..