Purée de Patate Douce

Purée de Patate Douce. Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté.

Purée de Patate Douce Recette de purée de patates douces au sirop d'érable. Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement légère. La première purée de patate douce dont nous avons tous raffolés! You can cook Purée de Patate Douce using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Purée de Patate Douce

  1. Prepare 1 kg of patate douce.
  2. It’s 150 g of lait.
  3. Prepare 100 g of crème fraîche épaisse.

Pour monter une belle assiette de service quoi de mieux qu'une purée lisse! J'ai ajoutée des pistaches concassées déposés sur le dessus des patates! La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco.

Purée de Patate Douce step by step

  1. Mettre 1 kg de patate douche épluchées et coupées en morceaux et mélanger 1 minute à vitesse 8.
  2. Ajouter 150g de lait et le fouet.
  3. Cuire 30 minutes 100° à Vitesse 2.
  4. Ajouter 100g de crème et mélanger 1 minute à Vitesse 4.

Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes. Pour cela ajoutez trois belles carottes découpées en gros tronçons dans l'eau de cuisson de la patate douce. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de.