Moules au citron et aux herbes fraîches

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Moules au citron et aux herbes fraîches Une façon de manger les moules autrement qu'à la. Spaghetti aux moules, citron et herbes fraîches. Vos meilleures recettes de marinade poulet citron. You can have Moules au citron et aux herbes fraîches using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moules au citron et aux herbes fraîches

  1. You need 500 g of moules de cordes.
  2. You need 1 of jus de citron.
  3. It’s 2 of branches de persil plat.
  4. You need 1 of petit bouquet de fines herbes.
  5. Prepare 1 of grosse échalote.
  6. It’s 3 of CaS d’huile d’olive.

Spaghetti aux moules, citron et herbes fraîches. Comment réussir son tartare d'huîtres et de crevettes. Recettes à base de Maroilles Déposez votre recette de cuisine sur. Une des meilleures recettes de moules, que l'on peut servir pendant les fêtes.

Moules au citron et aux herbes fraîches instructions

  1. Nettoyer les moules. Retirer les barbiches.
  2. Hacher les herbes. Dans bol mélanger le zeste du citron, le jus du citron et les herbes.
  3. Dans une grande casserole faites légèrement revenir l’échalote hachée dans l’huile d’olive.
  4. Ajoutez ensuite les moules et laissez cuire 5 minutes à couvert.
  5. Ajouter les herbes citronnées, mélangez.
  6. Remettre le couvercle coupez le feu et laissez reposer 3 minutes.
  7. Dégustez sans attendre avec un vin blanc bien sec !.

Grattez les moules (de préférence des moules moyennes d'Espagne), ébarbez-les, passez-les sous l'eau froide. La moule est un petit coquillage, à la forme oblongue et de couleur bleue. Les moules sont riches en calcium, en fer et en iode. Très appréciées les moules peuvent se cuisiner de maintes façons, moules à la marinière, moules au curry ou encore en gratin. Moules au citron et aux herbes fraîches Une recette rapide pour changer un peu de la traditionnelle marinière.