Quiche courgette – épinard – féta et lardons

Quiche courgette – épinard – féta et lardons. Lavez les courgettes et coupez-les en petites rondelles. Ajoutez l'ail, la feta et l'haloumi. Rabattez les bords sur la garniture.

Quiche courgette - épinard - féta et lardons Faire revenir à feu vif les lardons, sans ajout de matière grasse puis réserver. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème et la feta emiettée. Ajouter le gruyère râpé et les lardons. You can have Quiche courgette – épinard – féta et lardons using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche courgette – épinard – féta et lardons

  1. It’s 1 of pâte feuilletée.
  2. You need 1 of courgette (bio de préférence).
  3. Prepare of Quelques feuilles d'épinard frais.
  4. You need 3/4 of tomates cerises (facultatif).
  5. It’s of Lardons.
  6. Prepare 2 of oeufs.
  7. Prepare 25 cl of crème liquide.
  8. It’s of Huile d'olive.
  9. You need of Sel, poivre.
  10. Prepare of Muscade.

Ou simplement en décorant votre quiche aux épinards avec des tranches de bûche de chèvre. Dérouler la pâte et piquez-la à la fourchette. Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.

Quiche courgette – épinard – féta et lardons step by step

  1. Préchauffez votre four à 190 °..
  2. Lavez et coupez en fines rondelles la courgette. Dans une casserole, versez et faîtes chauffer un filet d'huile d'olive. Puis ajoutez les rondelles de courgettes. Laissez cuire, en remuant régulièrement, sur feu doux,.
  3. Étendre la pâte feuilletée dans un plat adapté. Déposez les courgettes cuites sur le fond de tarte..
  4. Dans une casserole, cuire les lardons. Lorsqu'ils sont cuits, les répartir sur le fond de tarte..
  5. Faire blanchir quelques feuilles d épinard. Une fois cuites, répartir les feuilles d épinard sur le fond de tarte..
  6. Émiettez la féta et parsemer sur l'ensemble de la tarte..
  7. Battez les 2 oeufs en omelette. Ajoutez la crème liquide, sel / poivre et un peu de muscade. Bien mélangez. Versez cet appareil sur le fond de tarte..
  8. Enfournez et faire cuire 20 minutes à 190 °. C'est prêt ! Accompagner d'une salade.

Saler légèrement, poivrer, ajouter la noix de muscade. Incorporer les épinards, les lardons et le fromage râpé. Dans un saladier, émiettez la feta et fouettez avec le fromage frais, la crème et les œufs. Salez modérément, poivrez, mélangez et versez la préparation sur la tarte. J'ai réalisé cette quiche courgettes-lardons et je l'ai accompagnée d'une salade de roquettes bien assaisonnée et une petite bière fraîche.