Roulés d'aubergines végétariennes

Roulés d'aubergines végétariennes. Les meilleures recettes végétariennes d'aubergines et roulé avec photos pour trouver une recette végé d'aubergines et roulé facile, rapide et délicieuse. Roulés d'aubergines aux lentilles, aux épinards, et aux champignons, Roulés d'aubergines aux champignons de Paris, Envie de brochettes de roulés d'aubergines, au tofu et olives (idée barbecue vegan). Roulés d'aubergines (végétarien) Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c'est une grande histoire d'amour !

Roulés d'aubergines végétariennes Recette de la parmigiana d'aubergines végétarienne en roulés. Roulés d'aubergines (végétarien) – Comment j'ai changé de vie Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c'est une grande histoire d'amour ! Alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de roulés d'aubergines (en version végétarienne mais que vous pouvez sans soucis adapter avec de la viande) Les aubergines de mon petit producteur étaient minuscules. You can have Roulés d'aubergines végétariennes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roulés d'aubergines végétariennes

  1. Prepare 2 of belles aubergines.
  2. It’s 2 of tomates.
  3. It’s 1 of bouquet de basilic.
  4. You need 1 gousse of d'ail.
  5. It’s 100 g of pignons de pin.
  6. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. You need 1 pot of confit de tomate.
  8. You need of sel et poivre.

Roulés d'Aubergines Farcis à la Viande Hachée En TajineAujourd'hui, il est question de tajine aux aubergines ! Des roulés d'aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du riz si vous le souhaitez ou avec du pain tout simplement à tremper dans cette sauce rouge bien épicée ! Les meilleures recettes végétariennes de roulé et aubergines avec photos pour trouver une recette végé de roulé et aubergines facile, rapide et délicieuse. Roulés d'aubergines aux lentilles, aux épinards, et aux champignons, Roulés d'aubergines aux champignons de Paris, Envie de brochettes de roulés d'aubergines, au tofu et olives (idée barbecue vegan).

Roulés d'aubergines végétariennes instructions

  1. Lavez et essuyez les aubergines. Coupez un centimètre de chair sur 2 côtés pour obtenir un rectangle. Coupez ensuite en fines lamelles, puis recouvrez-les de sel fin et laissez dégorger pendant environ 15 minutes. Récupérez les côtés précédemment enlevés et coupez-les en dés. Réservez..
  2. Pendant ce temps, émondez les tomates : incisez-les autour du pédoncule, puis plongez-les pendant 1 minute dans une eau bouillante, avant de les plonger dans une eau glacée : la peau va se détacher toute seule. Enlevez les pépins et coupez la chair en dés. Réservez..
  3. Rincez les lamelles d'aubergine, puis badigeonnez-les légèrement avec de l'huile d'olive avant de les enfourner à 180° C pendant environ 15 minutes. Faites chauffer le restant de l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez l'ail pelé et coupé en dés, les dés de tomates et d'aubergine réservés. Salez et poivrez. Faites griller les pignons de pin dans une poêle..
  4. Sur chaque lamelle d'aubergine, déposez une couche de confit de tomate, puis les légumes poêlés, les pignons de pin et enfin quelques feuilles de basilic frais. Roulez les tranches d'aubergine sur elles-mêmes et fixez avec un pique. Réservez au frais jusqu'au moment du service..

L'autre est celle d'aujourd'hui 🙂 Bon lundi et bonne rentrée à tous !! Déposez les roulés d'aubergines dans un plat puis parsemez de parmesan râpé. Servez chaud accompagné d'une salade verte. Signaler une erreur sur la recette. Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer la viande par du riz ou encore du boulgour.