Flan de courgettes

Flan de courgettes. Moelleux et léger, le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Nos lecteurs vous donnent leurs idées pour en faire un plat savoureux.

Flan de courgettes Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait. Les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans. Ajoutez ensuite des œufs, un jaune, de la crème ou un mélange de crème et de lait, un peu de Maïzena pour la bonne tenue et hop au four. You can cook Flan de courgettes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan de courgettes

  1. You need 3 of courgettes de taille moyenne.
  2. You need 3 of oeufs.
  3. You need 1 pot of crème fraîche.
  4. It’s of Gruyère râpé.
  5. Prepare of Herbes de Provence.
  6. It’s of Sel et poivre.
  7. You need 1 of oignon.

Découvrez la recette de Flan de courgettes, un bon plat équilibré du dimanche soir, parfait pour allier légumes et jambon. Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter. Ingrédients: courgette,oignon,ail,tomate,oeuf,crème liquide ou de lait,basilic,amandes effilées,gruyère râpé. Râper les courgettes, l'oignon et la gousse d'ail.

Flan de courgettes step by step

  1. Lavez, épluchez les courgettes et les couper en des. Les faire revenir avec de l'huile d'olive avec l'oignon..
  2. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche et le gruyère râpé. Salez et poivrez..
  3. Mélangez le tout et enfournez 30 minutes à 180 degré..

Les cuire une dizaine de minutes dans une poêle. Dans un saladier, mélanger œufs, lait et crème liquide sans cesser de fouetter. Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Je referais cette recette plus épicée dans des minis moules à cannelés pour l'apéro.