Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella

Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolonger la cuisson au besoin. Quand les pommes de terre commencent à ramollir, ajoutez le chorizo coupé en rondelles. Versez le tout sur la pâte feuilletée qui aura été étalée au préalable sur un plat à tarte.

Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella Disposez vos rondelles de chorizo et… Une recette consistante, dans laquelle le mélange poulet / chorizo est réussi ! Éplucher les pommes de terre. Les faire cuire à la cocotte comme vous avez l'habitude de faire. Pendant la cuisson, couper les escalopes en morceaux. You can cook Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella

  1. Prepare 1 of pâte feuilletée.
  2. Prepare 1 of boule de mozzarella.
  3. Prepare 10 of tranche de chorizo doux ou fort selon les goûts.
  4. It’s 1 pot of crème fraîche.
  5. It’s 2 of oeufs.
  6. Prepare 6 of belles pommes de terre.
  7. It’s 1 of oignon.
  8. It’s of Sel poivre thym persil.
  9. It’s 1 cuillère à café of miel.

Les faire revenir dans une poêle beurrée. Une fois les pommes de terre cuites, les couper en morceaux. Le faire revenir dans un filet d'huile d'olive, une fois qu'il est doré, ajouter les pommes de terre coupées en dés, le thon et le persil. Epluchez l'oignon puis émincez-le finement et coupez le.

Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella step by step

  1. Épluchez vos pommes de terre découpez les en lamelles et faites les cuire à l eau.
  2. Épluchez votre oignon et faites le revenir avec un peu de beurre et de miel.
  3. Lorsque vos pommes de terre sont cuites les faire revenir avec l oignon 2-3 minutes.
  4. Dans un plat à tarte déposez votre pâte feuilletée et installez les tranches de chorizo dans le fond.
  5. Déposez ensuite dessus les pommes de terre.
  6. Dans un bol mélangez votre crème fraîche avec les œufs le sel et le poivre.
  7. Repartissez la préparation sur le dessus de la quiche.
  8. Découpez et déposez la mozzarella en morceaux sur le dessus. Saupoudrez de thym et de persil.
  9. Mettez au four à 180 degrés pendant 25 à 30 mn.
  10. A déguster avec une salade. Bon appétit.

Signaler une erreur sur la recette. Je n'ai pas cuit la pomme de terre à cœur du fait d'une seconde cuisson au four. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée et les éplucher. Bien les laisser refroidir et les couper en rondelles. Dans un moule, mettre la pâte et disposer une couche de pommes de terre, du chorizo et du jambon en dés.